Česnek BIO

Česnek neboli Allium sativum lze považovat za jeden z největších darů přírodní medicíny. Má silné antibakteriální, protiplísňové a antivirové účinky a je považován za velmi účinný imunitní stimulant. Je tak vhodné jej užívat i v rámci prevence a při prvních příznacích nejrůznějších onemocnění. U nás jej nabízíme v biokvalitě.

Zrušit výběr

Česnek obsahuje těkavé oleje, tzv. alliin, enzym allinázy, silice se sirnými organickými sloučeninami, selen a vitamíny A, B, C a E. Těkavé oleje a sirné sloučeniny jsou zodpovědné za štiplavý zápach, ale také za jeho léčivé vlastnosti – působí dezinfekčně, ničí bakterie a pak také vypuzují z těla parazity.

Využití:

  • dochucovadlo
  • nakládaný česnek
  • pomazánky
  • polévky

Česnek je výborný v kombinaci např. se šunkou, brambory, sýrem, či masem. Má v kuchyni širokou škálu využití.

Výživové údaje na 100g: 532kJ, 6g bílkoviny, sacharidy 25g, tuky 0.27g, vláknina 2g