Česnek granulát Sonnentor BIO

Česnek má charakteristickou vůni i chuť a používá se do celé řady pokrmů od zeleniny až po maso. Má velice intenzivní aroma, které se při vaření nebo pečení rychle změní a chutná sladčeji a jemněji. Česnek je velice oblíbený do polévek, těstovin, rýže a k masu. V biokvalitě.

Zrušit výběr
Mnohými milován, některými nenáviděn, dává česnek nespočtu pokrmům jejich charakter.
Jeho intenzivní, ostré aroma se ve vařeném nebo pečeném stavu rychle změní. Tak chutná pečený nebo vařený česnek podstatně sladčeji a jemněji než surová varianta. Je jedno jestli vařený, pečený nebo surový, česnek se prostě hodí téměř ke všemu.
Obzvláště oblíbený je ve střední a jižní Evropě, kde zjemňuje těstoviny, zeleninové pokrmy a pečeni. Některé španělské Tapas, obzvláště „Gambas al ajillo“, žijí z intenzivního aroma česneku. Stroužky chutnají obzvláště dobře v kombinaci s olivovým olejem.
Tip: jelikož česnek při pečení velmi rychle hořkne, mělo by zahřívání probíhat při mírné teplotě a rychle.
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 331 kJ, Bílkoviny 2 g, Sacharidy 7 g, Tuky 0,73 g, Vláknina 9 g
Skladujte v suchu a temnu.