Datle sušené bez pecek BIO

Sušení je tradiční způsob konzervování datlí. Datle jsou chutné samotné, využití ale mají i při pečení nebo přípravě dezertů. Jedná se o druh ovoce s výraznou sladkou chutí. U nás je nabízíme v biokvalitě.

Zrušit výběr

Využití:

  • cukroví – rozmixované datle do pasty smíchejte s drcenými ořechy, strouhaným kokosem a třeba troškou kakaa, vzniklou směs uválejte do kuliček
    datle lze přidat i do sladkých kaší nebo do kuskusu nasladko
  • marmeláda – 250 g datli namočíte do 200 ml horké vody, necháte 2 hodiny odstát, poté vše rozmixujete dohladka a máte rychle připravenou a exotickou marmeládu
  • sladké pečivo – nahrubo nasekané datle můžete dát před pečením do těsta a ozvláštnit tak třeba klasický recept na
  • banánový chléb nebo jakékoli jiné sladké pečivo
  • raw dorty – rozmixované datle jsou díky své lepkavé a tuhé konzistenci často využívány jako základy pro nepečené dorty
  • sladké knedlíky – zkuste pro jednou naplnit knedlíky sušenými datlemi, výsledek bude výborný
  • domácí müsli – datle se mohou stát i součástí vašeho doma připraveného müsli či pečených müsli tyčinek
  • saláty – nejen v ovocných salátech, ale i jemně nasekané a v malém množství udělají datle v zeleninovém salátu zajímavou exotickou chuť
  • datle v čokoládě – datle namáčejte v rozpuštěné čokoládě, pokládejte na plech a nechte ztvrdnout
  • smoothie – namáčené datle je i snadné rozmixovat s dalšími ingrediencemi do hladkého koktejlu
    Datlovník pravý plodí tmavě hnědé oválně plody, kterým říkáme datle. K domestikaci této rostliny došlo už v období mezi 3. a 4. tisíciletím př. n. l. Pochází z oblasti Mezopotámie a díky člověku se dnes pěstuje od severní Afriky přes
  • Blízký východ až po pravý břeh řeky Indu. V těchto oblastech jsou datle významnou součástí kuchyně. Často se pečou na másle nebo se lisují do bochníku s názevm „adšu“.

Díky sušení se u datlí výrazně zlepšuje jejich trvanlivost. Některým strávníkům ale přijdou sušené datle příliš tuhé, v takovém případě je vhodné ještě před konzumací namočit datle do vody nebo mléka. Datle mají silnou sladkou chuť, která může být náhražkou jiných sladkostí nejen u dětí.