Kapusta hlávková BIO

Ne každý dvakrát jásá, když mu přistane na talíři kapusta, a to jakýkoliv druh. Existuje ale mnoho způsobů, jak ji upravit tak, aby zachutnala i těm, kteří by se jí zprvu bránili nejvíce. My ji u nás nabízíme v biokvalitě.

Zrušit výběr

Není zvykem konzumovat kapustu syrovou. Je tedy nutná její tepelná úprava. Můžete ji vařit, dusit, smažit, grilovat, zapékat apod. Tepelnou úpravou se zbavíte hořkosti a také zbylých nečistot.

Využití:

  • polévky
  • kapustové karbanátky
  • nudle se zeleninou
  • ostré fazole s pangasiem
  • kapustový koláč
  • příloha k masu

Výborně se hodí například v kombinaci s masem, fazolemi, či rajčatovou omáčkou.

Kapusta obsahuje celou řadu vitamínů B1, B2, B3, B9 (kyselinu listovou), vitamín C, E, K, dále vápník, hořčík, selen, fosfor, draslík, síru, železo nebo sodík.

Výživové údaje na 100g: 173kJ, bílkoviny 3g, sacharidy 5g, tuky 0,67g, vláknina 4g

Skladujte v chladu.