Mouka banánová (plantejnová)

Bezlepková plantejnová mouka (Musa paradisiaca) je vyrobena z tzv. zelených banánů (plátano verde). Je vhodná k přípravě slaných i sladkých pokrmů, na pečení i vařeni. Nutná tepelná uprava!

Zrušit výběr

Už jste slyšeli o banánové mouce? Skvěle se hodí na přípravu sladkých dezertů a její banánové aroma pozvedne každý zákusek o level výš.

Plantejnová mouka (banánová) je vyrobená z oloupaných zelených banánů, které se nasekají, usuší a rozemelou na mouku. Šetrný výrobní proces zachovává všechny zdraví prospěšné výživné látky, které plantejny obsahují. Plantejnová mouka je velmi bohatá na vlákninu a minerální látky jako jsou draslík a hořčík. Škroby obsažené v mouce jsou prospěšné při různých dietách, kdy prodlužují pocit sytosti a snižují glykemický index. Dříve se využívala zejména při snižování váhy. Dnes se využívá hlavně při bezlepkové dietě.

  • Neobsahuje žádné konzervanty, barviva atd.
  • Bezlepkové pečení je radost.
  • Vhodná na veganské dobroty.

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 1 632 kJ, Bílkoviny 2 g, Sacharidy 88 g, Tuky 0,6 g