Mouka pšeničná hrubá BIO 1kg

Hrubá pšeničná mouka je oblíbenou surovinou pro přípravu knedlíků, těstovin, nudlí, noků, halušek, ale i drobenky na koláče. Hrubou pšeničnou mouku není vhodné kombinovat s ostatními typy či druhy mouk. V biokvalitě.

Je specifická především pro českou a slovenskou kuchyni. Z našich mouk má nejhrubší zrnitost a je neocenitelná zejména při vaření. Neexistovaly by bez ní ty správné knedlíky, halušky nebo nudle do polévky. Pekařské využití této mouky je velmi ojedinělé.

Výživové hodnoty na 100g: energetická hodnota 1462Kj, bílkoviny 10g, sacharidy 75g, tuky 1g, cukry 0,98g, vláknina 3g