Mouka špaldová hladká BIO 1kg

Všestranná hladká špaldová mouka. Díky biokvalitě neobsahuje zbytky pesticidů. Vhodná k pečení, zahušťování, smažení nebo vaření.

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 1429 Kj, bílkoviny 16g, sacharidy 68g, tuky 4g, vláknina 14g