Ořechy para BIO

Čerstvé ořechy jsou krémově bílé a mají sladkou chuť. Dají se jíst samotné nebo je můžete zakomponovat do sladkých i slaných pokrmů. Ořechy je možné pražit, namáčet a dokonce i nakládat. Vychutnejte si je v biokvalitě.

Zrušit výběr

Využití:

  • pochutina – ořechy jsou výtečné i jen tak samotné, můžete je třeba servírovat k horkému nápoji, když máte návštěvu
  • dezerty – studené nebo pečené, ořechy se výborně hodí do těst, krémů nebo s nimi hotové pokrmy jednoduše posypte
  • cukroví – ořechy můžete obalit v rozpuštěné čokoládě nebo je rozdrtit a udělat si ořechové kuličky třeba s rozmixovanými datlemi, karobem, kokosem a dalšími ořechy
  • smoothie – nebojte se přidat para při přípravě vašeho oblíbeného smoothie
  • zmrzlina – nahrubo nasekané ořechy, mražené banány, med a smetana udělají dohromady výbornou zmrzlinu, stačí společně rozmixovat
  • polévky – nahrubo nasekané ořechy jsou vhodné k ozdobení polévek na talíři
  • snídaně – oříšky můžete obohatit vaše oblíbené snídaňové müsli nebo kaši
  • saláty – ovocné i zeleninové saláty jsou ideálními kandidáty pro přidání ořechů
  • pomazánky – ořechy rozmixujte s luštěninami, tofu, semínky nebo zeleninou
  • rizoto, kuskus – oříšky nasekejte a přidejte do zeleninového rizota nebo kuskusu
  • nakládání – para můžete i naložit, do zavařovačky dáte ořechy, pepř, olivový olej, sůl a lahůdkové droždí, protřepete a necháte odležet v lednici přes noc
  • namáčení – namočte ořechy přes noc do vody, budou chutnat čerstvě a budou jemnější
  • pražení – 5 až 10 minut pečte v troubě, dokud para nezezlátnou, získají intenzivnější chuť

Para ořechy získaly svůj název podle přístavu Pará v Brazílii, odkud se vyvážely do Evropy. Rostou na stromu, který se jmenuje juvie ztepilá. Jedná se pouze o divoce rostoucí strom, jelikož se ho nepodařilo domestikovat. Jeho plody jsou tobolky. Domorodí sběrači je sbírají a vyloupou z nich až 22 semen na jednu tobolku. Kromě potravinářství se někdy plody využívají na výkrm kaprů.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Výživové údaje na 100g: 2858kJ, bílkoviny 16g, sacharidy 4g, tuky 67g, vláknina 7g